DZZ 04/2005, 232-5
Verminderter Frischobstverzehr und Vitamin C-Status bei Parodontitispatienten
Staudte H, Sigusch B, Glockmann E
Zusammenfassung:
Das Ziel der Studie war die Ermittlung des Frischobstverzehrs bzw. der Vitamin C- Aufnahme bei Parodontitispatienten im Vergleich zu gesunden Probanden.
Insgesamt erfolgte bei 45 Personen (23 Parodontitispatienten – Testgruppe; 22 gesunde Probanden – Kontrollgruppe) eine Befragung hinsichtlich ihrer Ernährungsgewohnheiten anhand eines...